2010/12月のコム・パティシエール
ショコラ・ルージュのフォンダンタルト
2010/11月のコム・パティシエール
ラルゴ
2010/10月の1dayレッスン
モーンクーヘン
パート ド フリュイ
2010/9月の1dayレッスン
パリブレスト
2010/7月のコム・パティシエール